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Atosa dévoile une nouvelle gamme de fours mixtes
Acteur mondial des équipements de cuisine professionnelle, le fabriquant chinois présente sa nouvelle gamme de fours mixtes. Celle-ci a été conçue pour répondre aux attentes des restaurateurs et chefs à la recherche de polyvalence, d'efficacité et de précision. Ces nouveaux fours combinent plusieurs modes de cuisson pour offrir une flexibilité inégalée tout en garantissant des résultats exceptionnels.
TECHNOLOGIE
Les détails des fours ont été pensés pour optimiser le travail des professionnels. Atosa a développé des fonctionnalités telles que, la gestion automatique de la température et de l'humidité, la cuisson multiples avec la possibilité de préparer différents plats sans mélange des saveurs ou encore une interface technologique ultra-intuitive qui permets notamment de programmer des recettes et de les répéter facilement.
PERFORMANCES OPTIMALES
Cette nouvelle gamme offre la capacité de s'adapter à une grande variété de plats : cuisson vapeur / grill / rotisserie... Les fours garantissent une cuisson homogène et rapide grâce aux options de contrôle de température et d'humidité automatiques.
Disponibles en plusieurs formats, les nouveaux fours mixtes Atosa, s'intègrent facilement au sein de toutes les cuisines, du petit établissement indépendant aux grandes chaînes de restauration.
Découvrez-en plus sur : www.atosafr.fr